"を昨日買って食べて気づいたのですが、餅が入っていませんでした。確か、ちょっと前(2〜3年前)に食べてたときは、あいすまんじゅうの下のほうに、餅が入っていた記憶があります。私の思い込....

切り餅にぽつぽつとカビが生えてしまいました。包丁でちょっとずつとって使っているのですが、なにか、一発でうまくとり方法とかってないでしょうか?....

今年のお正月のお供え餅(パック入り)の利用法なのですが、どんな調理法があるでしょうか。お供え型のパックに固めてあるお餅です。早く食べないと、来年が来てしまうので、良い食べ方があったら、教えてください。....

鏡餅や切り餅(当地は長四角形)は、時間がたつと固くなってしまいます。焼いても角やへりの固さは残ってます。それを柔らかくするにはどうすればいいのですか。....

糠(ぬか)を使った、ハンバーグ、パンケーキ、クッキーなどがあるようなのですが、作り方を教えて下さい。またその他料理レシピをご存知でしたら併せてお願いします。....

いうことはわかったのですが、それ以外はどんなものでもOKなのでしょうか?たとえばお米(レトルトとか調理済みのものではなくてお米です)、きなこ・片栗粉等の粉物、また酢や醤油、マヨネーズ、だしの素、カレールーなど大丈夫でしょうか?....

ご覧になりありがとうございます。おにぎりとおむすび。このちがいってなんかありますか?ご回答よろしくお願いします....

ある料理本のレシピを見ておはぎを作ってみようと思ったのですが、「餡を広げてご飯を包む」と書いてありました。つまり、外側はアンコ、内側はご飯ということですか?今まで逆だと思っていたのですが。....

あなたの大好物を教えてください。私は、新巻鮭が大好きです。新潟の漁港近くの出身なので、塩辛いものと、魚に目がありません。他には、ホタテ、えび、牡蠣、はまち、納豆、ホイコーロー、餃子、お好み焼きなどが大好きです....

好きなのは、○我が家の昼のごちそう、「ぼた餅」+「インスタントラーメン」甘さと、ちょいしょっぱさが、絶妙の組合せです。○お菓子では、何といっても、「チョコ」+「ピーナッツ」だから「キョロちゃんのチョコボール」が最高!無理そうなのは....