「米事典」は日本が誇る食文化であり主食でもある「米」を、産地別や料理法、 また世界のお米料理についてご紹介しています。Enjoy！お米ライフ！
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ポンパドウルが米粉を使った「塩ぱん」-お米ぱんシリーズ第3弾 ヨコハマ経済新聞 ポンパドウル（横浜市中区元町4）は8月12日より、米粉を使った「お米ぱん」シリーズ第3弾として新商品「塩ぱん」を販売している。 塩ぱんは、米粉独特のもっちりとした食感と味わいを生かしたテーブルロール。ほんのり甘く、小麦粉の素朴な風味を残すためにパン生地には ... |
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