日本と同じく米を主食とするベトナムですが、ライスペーパーやライスヌードルなどが発達し、米そのものを炊いて食べる日本とは異なる食文化に発展したのは何故でしょうか。....

アジアの食品屋で細かったり平べったかったりなどさまざまな形状のライスヌードル(お米の麺)を買ったのですが戻すときお水につけるだけでいいのか、もしくはお湯で茹でる感じにしたほうがいいのかわかりません。またお料理....

あさって、日本からアメリカに戻るのですが、アメリカに持ち込んではいけない食品ってありますか?....

私は初代のカールのカレー味が好きだったのですが、ある時期市場から突然消えてしまいました。その後、はっきり覚えていませんが、ビーフ風味やらインドカレー風味みたいなのが出ましたが、私の好みではありませんでした。私の好みの初代のカレー味....

ずいぶん前の話です。カップ麺のようにカップに入ったカップライスがあったのですが、友人はこの話しを信じてくれないのです。たしか、長粒米で作られていて、お湯を入れ、3分後湯切りしたのち、何分かカップをさかさまにして....

こんにちは。今週末に、友人一人を我が家に招いて、昼食と夕食を共にする予定です。(私、夫、友人の三人です)一週間位前から献立を考えていますが、料理初心者なのでレパートリーも少なく、あまり良い組み合わせが思いつきません。....

近々知人を5,6人呼んで、ホームパーティをする予定です。主にビール、泡盛を呑む予定なのですが、何を用意しようか悩んでいます。今のところ頭にあるのは冷しゃぶサラダ、枝豆、冷やしトマト等(ほとんどこれって料理とは言えませんが....

好きなのは、○我が家の昼のごちそう、「ぼた餅」+「インスタントラーメン」甘さと、ちょいしょっぱさが、絶妙の組合せです。○お菓子では、何といっても、「チョコ」+「ピーナッツ」だから「キョロちゃんのチョコボール」が最高!無理そうなのは....

---長文でごめんなさい---急に、4月のシンガポール行きが決まりました。経験者の方のご意見をお聞かせ下さい。旅行会社はHISで2泊4日というちょっと強行スケジュールなんです。ホテルはインターコンチネンタルかリージェントの選択不可。(どちらになるんでしょう)私....

飲み会の中で、この話題で盛り上がってしまいました。その昔、牛乳パックは三角でした。何故か三角でしたこの三角牛乳に牛の絵のついた牛乳パン、、そういえば味噌パンなんてのもありましたっけ?粉のメロンソーダなんてのもあ....