日本と同じく米を主食とするベトナムですが、ライスペーパーやライスヌードルなどが発達し、米そのものを炊いて食べる日本とは異なる食文化に発展したのは何故でしょうか。....

●卵2個●さんま●醤油で煮込んだしいたけ(フリーザーバッグに半袋)●乾燥しいたけ●乾燥塩昆布●しそ(ちょっとしなび気味)●ライスペーパー●ホタテの貝柱の燻製(普通は料理用でなくつまみで食べるもの)●乾燥昆布●のり●削り節少々●各種調味料類(醤油....

家にライスペーパーがありますが、ご飯のおかずではなく酒の肴になりそうな調理法はありませんか?米でできてるので醤油をつけてさっとあぶれば、さくっとせんべいみたいになるかと思っていたのですが、メチャメチャまずかったです(....

巻きをたべたい衝動にかられて、家で食べる時はほぼ毎晩作って食べています。しかし、生春巻きのライスペーパーってお米でできてるのでダイエット中の私はちょっと不安です。今のところ体重に変化はそこまでないのですが・・入れている材料....

教えてください。ライスペーパーは生春巻きに使うと思うのですが、揚げ春巻きもライスペーパーを使ってもいいのですか?....

こんにちは、宜しくお願い致します。生春巻き用にと、一年程前に購入したライスペーパーが出てきました。賞味期限は今年の2007年1月です。一応、日光、高温多湿の無い、場所に保存しておりましたが、まだ使用しても大丈夫でしょ....

北京ダックをオーダーすると一緒に付いてくる春巻きの皮のようなものは、ライスペーパーですか?もっと厚いような気がするのですがあれはなんと言うものでしょうか?北京ダックを巻いて食べる時についてくるものです。....

これって、ライスペーパーっていうのですよね?普通のスーパーでも売ってるんですか?一番聞きたいことなんですが普通の春巻きの皮って生で食べれるんでしょうか??....

どどどどうしようです!!!生春巻きを作りたかったのに、春巻きの皮を買ってきてしまいました。中の具がエビ、アボガド、キュウリなので揚げるわけにはいかないしどうにかしてこの春巻きの皮も使って、食べれ....

生春巻きが好きなんですが、ふと、コレってどのくらいのカロリーなのかなーと、思いまして。コレとは、生春巻きの皮自体。乾燥してる状態で袋に売ってる、普通のあれです。ご存知の方、教えてください〜....