小麦アレルギーの知り合いにお菓子を作って贈る予定なのですが、中々米粉(リ・ファリーヌ)を販売してるスーパーが見つかりません。ネットだとあるのですが、送料を考えると・・。関西スーパー・ライフ・ダイエー・ジャスコなど大阪にあるスーパーで....

こんにちは<(_ _)>シフォンケーキで普通は薄力粉を使いますが、たまに米粉を使用しているレシピがあります。薄力粉と米粉では味等が変わってしまうのでしょうか?米粉と相性のよいパリエーションは何か教えて下さい。<(_....

小麦アレルギーのお友達のために米粉を使ったお菓子を作りたいと思っているのですが、パウンドケーキ、マドレーヌ、シフォンケーキ、クッキーなど作り方をご存知の方がいらしたら、教えて下さい。宜しくお願いします。また、ホワイトソースなども小麦の....

まだ歯が下二本しか生えてない9ヶ月の娘に添加物の入ってないせんべいを作りたいのですがレシピがなく上手に出来ません。米と小麦アレルギーですので片栗粉、上新粉を使いたいのです。市販で(和光堂さん)発売されているえび....

米粉を使ったケーキやパンのレシピを教えてください。よろしくお願いします。....

甥っ子がアトピーでしかも卵、乳製品、小麦は除去してます。今月お誕生日なんですが、どんなケーキなら食べれるのでしょうか?また家で作れるならレシピを教えてほしいです。おねがいします....

米粉を頂きました。普段からお店で米粉パンを買うのですが、自分で作るとなると大変そうです。(小さな子どもがいるので、長い調理時間が持てません)何か簡単に利用できるレシピは無いでしょうか?小麦粉などの他の粉類....

担任しているクラスで食品アレルギーの子がいます。牛乳・卵・生魚・青魚・ナッツ類・カカオ(チョコレート)・蕎麦・灰汁の強い野菜が食べれません。お誕生会でおやつを食べたいのですがなかなか思いつきません。市販のものやレシピをご存知の方....