「米事典」は日本が誇る食文化であり主食でもある「米」を、産地別や料理法、また世界のお米料理についてご紹介しています。Enjoy！お米ライフ！
コシヒカリに関する情報
コシヒカリに関するニュース
なすひかり：県やＪＡが今年度、香港へ３０トン輸出 日本食ブーム追い風 ／栃木 毎日新聞 【泉谷由梨子】 県内ではＪＡしおのや（さくら市）が唯一米輸出を手がけている。販路を拡大しようと、０６年度から減反（生産調整）の枠外で輸出米の生産を始めた。日本食ブームなどの追い風を受けて、年々輸出の規模を拡大。昨年度の実績では、日本から香港への輸出米の ... |
農水産物：輸出急回復 上半期２４０１億円、前年比１８％増 景気減速不安抱えつつ 毎日新聞 しかし、最近は新興国の経済成長を追い風にコシヒカリなどの銘柄米やリンゴなどの果物、サバやサンマなど魚介類の輸出が増加。「攻めの農政」を掲げた小泉政権は０５年に「農林水産物輸出促進基本戦略」を策定、年間１兆円の輸出額を目標に掲げた。 ... |
 マイコミジャーナル | 西山茉希、モスバーガー6個を完食して「私は肉食系。男性の好みも肉食系」 マイコミジャーナル また、西山は新潟県出身ということもあり「新潟は米所なので、コシヒカリの米粉とかで作って欲しい!」と提案した。 1週間に何度もモスバーガーに行くという西山。「小さいころからロースカツバーガーやモスチキンなどのセットを食べてます。今は1セットで十分ですが、昔は ... |
コシヒカリに関する質問
お米の値段の違い
こんにちは。お米って魚沼産のコシヒカリが一番高くて美味しいのは有名ですが、すごーく安いお米ってあるじゃないですか。それってどうしてなんでしょう?よく中国産の野菜は安いけれど農薬がすごくて危険だとか理由ははっきりしていると思....
中国人へのお土産何がよいでしょうか?
現地の23歳の大学生に3日間通訳として案内してもらうのですが、何がよいでしょうか?5000円くらいの髭剃りを予定していたのですが、私の同僚(中国人女性)にこの間プレゼントされたらしいのです。日本の物価もよく知....
長粒米、中粒米、短粒米とは
お米で長粒米、中粒米、短粒米などの種類がありますが、日本のお米はどれに属するのでしょうか?また日本のコシヒカリを使ってアメリカで米を栽培した場合はどうなるのでしょうか?またそれぞれの特徴についてもお教え....
自生の稲
稲の原産地(中国奥地や中央アジアなどといわれてますが)には、われわれが食卓で口にするご飯(コシヒカリやササニシキ)の素となった稲が自生しているのでしょうか?(まあ、我々の食べている米も卑弥呼の時代のものとは違う....
おいしいお米をネットで買える(宅配)できる所を教えてください。
JAのホームページでOK!なのですが、肝心の米をどう選んでいいかわかりません。TVで、魚沼産のコシヒカリの生産量をはるかに超えて流通があると見たので、なんとなく、安売りのコシヒカリは信じられなくなっています。いろいろと、知人....
メチャメチャお腹が空きます!!
素朴な質問なんですが、消化力が弱いのに、朝食の3時間後ぐらいには、相当お腹が空いてきます。具体的には、毎朝8時半に朝食(100%玄米ごはん茶碗1杯+味噌汁)を食べ、それからバス1時間と徒歩20分かけて通勤....
香港や中国の人へのプレゼント
女性、中国の工場を経営してる男性にとてもお世話になりました。中国で身内が亡くなりいろいろお世話になり、お香典もいただいてしまいました。言い表せないくらいの感謝の気持ちがあるのですが、お礼に食事をご馳走したくても中国の男性....
お米はどこで買いますか
現在は大型ドラックストアで10キロ2980円のお米を特売(月に1〜2回・平日のみ)で買っています。以前はお米屋さんから買っていて標準米?で4000円から5000円で価格いつも違いました。配達して貰うのでその....
服の素材って?ファッションに詳しい方、ご教授ください。
服の素材にまでこだわるほどファッションのレベルが高くないのですが、素材も良く考えろとは、具体的にはどうしろということですか?私の服の表示をみると、。ほとんどが「コットン100%」ですが、これではマズイのでしょうか?お....
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