「米事典」は日本が誇る食文化であり主食でもある「米」を、産地別や料理法、また世界のお米料理についてご紹介しています。Enjoy！お米ライフ！
あきたこまちに関する情報
あきたこまちに関するニュース
 日テレNEWS24 | あきたこまち：１０年産米ＪＡ概算金、過去最低９０００円 ３３００円も下落 ／秋田 毎日新聞 ＪＡ全農あきた県本部は７日、米の出荷時に農家に支払う１０年産米の概算金について、あきたこまち（１等Ｂ）は６０キロ当たり９０００円と決めた。前年より３３００円も下落し、過去最低の額となった。 同本部によると、米余りの中で１０年産米の販売環境は非常に ... あきたこまち、最低の９０００円 全農秋田概算金 あきたこまち９０００円に 米概算金、過剰在庫で３３００円減 あきたこまち概算金９０００円 |
 河北新報 | 秋田のお米を笑顔でＰＲ 「ミスあきたこまち」７人に委嘱状 河北新報 秋田県産米の魅力をＰＲする２０１０年度「ミスあきたこまち」が２０日、決まった。 応募者９６人の中から第２５代のミスに輝いたのは、秋田県三種町の無職田森桃子さん（２４）ら１９～２４歳の７人。全農県本部運営委員会の木村一男会長から委嘱状を手渡され、激励を ... ミスあきたこまちに委嘱状 第２５代「ミスあきたこまち」に７人 秋田 県産米食べて、ミスあきたこまち ７人に委嘱状、全農あきた |
 MSN産経ニュース | ミスあきたこまち、秋田物産展をＰＲ 茨城 MSN産経ニュース 黒沢さんは「お米はもちろんですが、稲庭うどんなどおいしい物がたくさんあります」と、山内さんは「黒ごまのあんがとろっとした、だまこ餅（もち）は大好きです」とアピール。２人は２６、２７日、会場で、あきたこまちの新米の販促活動などに参加する。 |
ミスあきたこまち：決定７人に委嘱状 県産米をＰＲ ／秋田 毎日新聞 県内外に県産米をＰＲする１０年度の「ミスあきたこまち」７人が決まり、秋田市のホテルで委嘱状が手渡された。 ２５代目に選ばれたのは１９歳から２４歳までの会社員や大学生ら。全員県を代表するブランド米あきたこまち本格登場後の生まれとなった。 ... |
めざせ日本一のコメ 朝日新聞 つや姫とは対照的に、県が開発したブランド米「あきたこまち」を下支えする低価格帯の品種を目指している。 あきたこまちは都道府県の開発品種としては初めて全国に定着したブランド米で全国シェア７・８％で第４位。秋田県内では８割超を占める。 ... |
 日テレNEWS24 | 米粉：連携協定、大潟村で栽培から加工まで ／秋田 毎日新聞 大潟村内で米粉用の米栽培から製粉・加工に一貫して取り組む「大潟村米粉プロジェクト連携協定」の調印式が１８日、同村であった。 協定を結んだのは、大潟村農協、村カントリーエレベーター公社や大潟村あきたこまち生産者協会などの生産者団体と餃子計画（本社・大阪 ... 大潟村、米粉で大規模事業 秋田・大潟の米粉プロジェクト 村と関係者、協定締結 |
大潟村を「米粉の郷」に 読売新聞 コメの製粉や米粉めんの製造などを手がける「村あきたこまち生産者協会」と連携して、約２０００トン（２０１０年産米）を米粉にし、めんやパスタ、ギョーザなどに加工する。 米粉用米は、販売先の確保を条件に転作作物として認められているが、小麦粉より割高なため需要 ... |
秋田をまるごとＰＲ 京急イベント列車運行スタート 秋田魁新報 こまち娘のイラストなどをエンブレムにあしらった列車は、県産米あきたこまちや観光地を紹介する写真やポスターで秋田一色。「知ってる？秋田」と問い掛けるナマハゲの中吊（づ）り広告もある。 品川駅で開かれた出発式では、県東京事務所の福原秀就所長が「秋田を身近に ... |
 東京新聞 | 稲敷で新米検査 茨城 MSN産経ニュース 新米検査を受けたのは、早生（わせ）品種のあきたこまち。市内の７農家から５２８袋（１袋３０キロ）と米１トンが入る袋「フロコン」２袋が出荷された。 金属の道具を袋に刺して、中の米を検査する「刺し検査」という方法で米を取り出し、水分や光沢、形などを検査。 ... 早生種の出来 すべて「一等」 稲敷で新米検査 新米の出荷始まる 愛媛・愛南町「品質は良好」 |
 読売新聞 | こめぎ麺、米・麦混ぜもっちり…岡山県産の消費増期待 読売新聞 県農政企画課によると、２００８年の県内の食料自給率は４０％。１３年度には４５％まで引き上げようとしており、県産米の需要拡大は大きな柱の一つになっている。同社は２月から、県内企業として協力しようと、米粉を使った麺の開発に着手。米はアケボノとあきたこまち ... |
あきたこまちに関する質問
日本の米(稲)の全品種を知りたい。
たお米の生産高や作付面積ベスト20等の品種別データをプリントをして持って行ったら、もっといっぱいありますのでもっと調べて下さい。と追加宿題を出されたそうです。ネットで調べる限りササニシキ、コシヒカリ、きらら、ミルキークイーン、あきたこまち等の....
すし用の米
作ります。今使っているものは、外国産のあきたこまちです。(外国に住んでおり、日本産の米も手に入るが値段が高いのでこのような米を使っています。)この米は多少、粘りがあり、寿司には向いて....
「平成18年産米価格予想」
平成18年の米の価格の予想について知識のある方は、1俵(60キロ)あたりの価格がどの程度になるのかご意見をお待ちしております。品種:はえぬき・ひとめぼれ・あきたこまち米生産者より....
新しい炊飯ジャーでおいしく炊きたい
炊きの三万円台のものに買い替えました。かなり期待して米を炊いてみたところ、硬く、香りも飛んでいるようなかんじでした。そのときは無洗米のあきたこまちを『ふつう』で水加減も内釜の表示通りにして炊きまし....
お茶碗一杯のご飯
質問ですが、普通にスーパーなどでお米を買って、炊いた場合、お茶碗一杯あたりの値段はいくら位になるのでしょうか?(お米はそれほど高くない普通くらいのものとしてです)腰が抜けるような質問かもしれませんが、よろしくお....
美味しいご飯の炊き方
に炊いたのに朝には臭うんです。マイナスイオン水で炊いたり工夫をしてるつもりなのですが。お米は「あきたこまち」「千葉こしひかり」「茨城コシヒカリ」を使っています。よく洗い水を吸わせて炊いています。臭わ....
無洗米なのですが
あきたこまちの無洗米を食べて長くなりますが最近磨がないで炊くと洗剤とか石鹸のような感じの風味がしてしまうのです。以前から一回も磨がないで炊いてましたがこんなことはありませんでした。これは無洗米そのものに原因が....
無洗米の精米機
家庭用の精米機で無洗米ができるという商品があるらしいのですが、我が家でも購入を考えています。そこで、既にそういう精米機をお持ちの方に質問です。使い勝手はいかがでしょうか?良ければメーカーも教えてください。回答よろしくお願いし....
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