「米事典」は日本が誇る食文化であり主食でもある「米」を、産地別や料理法、また世界のお米料理についてご紹介しています。Enjoy！お米ライフ！
はえぬきに関する情報
はえぬきに関するニュース
お神酒の醸造 仕込みは万全 読売新聞 麹(こうじ)米に羽黒地域で収穫した「美山錦」２５０キロ、蒸米に県産「はえぬき」１１９０キロを使用。酒蔵敷地内の深層水を利用し、約８０００リットル分を醸造した。うち約３００リットルはお神酒となるが、残りは祈願を受けた「社醸酒」ブランドとして一般販売される ... 振る舞い「社醸酒」祈願 出羽三山神社 ５月の御田植え祭りで登場 |
上位の座揺るがず 昨年産米の品種別収穫量 農業協同組合新聞 上位５品種の主要産地は次のとおり。 コシヒカリ＝新潟、茨城、福島、栃木、千葉▽ひとめぼれ＝宮城、岩手、福島、山形、秋田▽ヒノヒカリ＝熊本、福岡、大分、鹿児島、宮崎▽あきたこまち＝秋田、岩手、茨城、長野、岡山▽はえぬき＝山形。 |
地産地消の地酒販売 風味、香り抜群／山形・鶴岡市温海地域の「摩耶山」【東北】 日本農業新聞 酒米には、同市温海地域の農業者・五十嵐武さん、伊藤右一さん、野尻善男さんの水田約１．２ヘクタールで、摩耶山ろくの清水を引いて栽培した「はえぬき」を用いている。 今回販売する搾りたて原酒は、昨年度より５００本多い約３０００本。原酒の風味に加え、切れ味が ... |
当店人気ＮＯ．１のロコモコに世界のオリジナルロコモコが加わりました。 YUCASEE MEDIA（ゆかしメディア） (プレスリリース) （全７カ国・９種類）を堪能できます。 今回 発表するジャンクフード ハワイ代表ロコモコが各国をイメージし登場は、次のとおりである。 ソースは手間暇かけたオリジナルソース。 ソースに負けない山形県産のはえぬき米を使用。 ハンバーグはもちろん手ごねで、その場で ... |
はえぬきに関する質問
お米 (はえぬき)
山形県産 はえぬき の特別栽培米を購入できるお店や通販で購入できるお店を教えてください。同じパッケージは下記URLの楽天ショップにありました。(そのパッケージのはえぬきの文字の隣に特別栽培米と書いてあるお米を探しております)....
お米 丹後ミルキークイーン 庄内はえぬき 今食べたいのはどっち?
いつも30キロ玄米で頼んでいるお米がそろそろなくなりそうです。前回はミルキークイーンを食べてみて本当に美味しくて驚きました。ミルキークイーンもいいけど、食味特A12年連続という触れ込みも手伝ってはえぬきにも興味を持ちました。30キロ....
お弁当にピッタリのお米は?
でもおいしく食べられるお米を探しています。お弁当食べる時とか、よくベタベタしちゃったり、固くなっちゃったりしてしまうのですが(作り方にもよるんでしょうけど…(^^;冷えてもおいしく食べられる、そんなお米ってあるんでしょ....
産地直送の美味しい玄米を購入したいです
小売を通さず、信用のおける農家から産地直送で玄米を購入したいです。ヤフーオークションで何回か購入しましたが産地直送では無かったです。それなりに美味しかったですが、今ひとつでした。美味しい玄米を直送されていられるかた 教えて下さい....
ご飯を美味しく炊く方法&アイテム
白米を美味しく炊く方法&アイテムなどありましたら教えて下さい。どんな情報でも構いません。この米が美味しいこの水が美味しく炊けるポイントこの炭を入れると美味しく炊けるポイント などお知恵を拝借願います。IH圧力炊飯器を買おうと考え....
東北(日本海側)のみどころ教えて!
なかなか行かないとこってことで、青森から山形くらいまでの日本海側を車で旅したいと思っています。眺めのいいとこ、美味しいもの、いい温泉等ありましたら教えてください!!....
無洗米って本当に美味しいの?
んですが。水加減は普通でした。ためしに多めにしてみると、今度はべちゃべちゃした感じになってしまって。お米をいろいろ試してみたほうがいいですかね。それとも炊き方の問題でしょうか?美味しい無洗米のたき方教えてください。....
はえぬき人気商品
 |
送料無料！期間限定！プロ好みのお米山形はえぬ 【価格】 8900円 【レビュー件数】 2614 【口コミ評価】 4.65 【ショップ】山形のお米とさくらんぼの矢萩商店 03月13日更新
|
| 昨年大ヒットした粒デカ米！新米 21年産 山形はえぬき玄米30kg!!今年は不作ですが、粒張りも良く、食味良好！通常9300円のところを↓↓↓送料無料・精米無料8900円玄米部門 上位! 山形のはえぬきって 美味しいんです!! 山形の代表品種は食味ランキング特Aのはえぬき。 食味ランキング15年連続特Aははえぬきと魚沼コシヒカリだけです！ ツブツブ感のあるおにぎり向きの品種です! 山形県産はえぬきは穀物検定協会が認める食味ランキング特Aのお米。 つまり、プロが認める最高峰のお米なのです。一般的に粘りあるお米が好まれますが、はえぬきは外硬内軟でツブツブ感のある、おにぎり向きの品種です。大手コンビニのおにぎりにも採… | |
人気のブランド米に関する総合情報です。
WikiPedia | Googleニュース | 教えて！Goo | 楽天ウェブサービス