「米事典」は日本が誇る食文化であり主食でもある「米」を、産地別や料理法、また世界のお米料理についてご紹介しています。Enjoy！お米ライフ！
ヒノヒカリに関する情報
ヒノヒカリに関するニュース
うどん風味のおむすび発売／サークルＫサンクス 四国新聞 おむすび合戦パックは県産米のヒノヒカリを使い、西讃のいりこを使ったうどんだしなどでご飯を炊いている。天かすとネギ入りのぶっかけうどん風のほか、きざみ揚げや大葉を入れてみそを塗り込んだり、溶き卵につけて焼いたりした計３種類。 価格は３個入り２３０円。 ... |
 神戸新聞 | 銀白色に輝く穂 三木・宿原の水田に新品種米 神戸新聞 近くで見ると、少し黄色がかった白色の穂だが、離れて眺めると、周囲で栽培されているキヌヒカリやヒノヒカリなどの稲穂に囲まれ、銀白色に映える。 梶原さんは「麦の穂にも似ているが、初めて見た時は見慣れない色でびっくりした。収穫が楽しみ」と話していた。 |
 山梨日日新聞 | 「中央市ブランド米」 生産増へ一丸 山梨日日新聞 ブランド米生産は昨年、市内の農家や農事組合法人などが中央市ブランド米普及促進協議会を立ち上げてスタートした。生産しているのは「ヒノヒカリ」で、農薬の使用を従来の半分以下にしていて、堆肥（たいひ）や有機肥料についても基準を定めている。 ... |
大きなカメムシ繁殖、県が注意報、稲に被害 朝日新聞 米１千粒あたり１粒を超えると２等、３粒を超えると３等に格下げされる。７粒を超えると規格外とされて市場には出回らないという。 等級によって価格も下がるため、稲作農家にとっては死活問題だ。県内で主要品種「ヒノヒカリ」は、１等から２等に格下げされると、１ ... |
 農業協同組合新聞 | 平成22年度 カントリーエレベーター品質事故防止強化月間 農業協同組合新聞 管内で作付されている米は、ヒノヒカリが約60％、夢つくしが約25％そしてモチ米のヒヨクモチが7％弱となっているが、ＣＥで集荷される米はいずれもＪＡ米だ。 ４カ所のＣＥの運営は、利用組合方式ですすめられているが、各ＣＥに主任オペレーター１名、オペレーター２名、 ... |
ヒノヒカリに関する質問
おいしいお米、おすすめを教えて下さい!
先日、予期せぬお小遣いが財布に舞い込んで来まして(一万円程度なのですが)何をしよう?と思い「おいしい米が食べたい!」と家族の意見が一致しまして楽天市場で美味しいブランド米でも買おうかな〜といろいろ見て....
美味しい米について
色々と米の種類を変えて食べています。米の種類も色々とあると思いますが、こしひかり・ささにしき・きらら・ひとめぼれ等を食べました。炊き方ではなく、お勧めのブランドがあれば教えてください。また、産地により味が違うものでしょ....
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