ネットで有機米を検索したところ、殆ど栽培されているのはコシヒカリばかりでした。コシヒカリ以外に有機で栽培されている米がありましたら教えてください。出来れば、その生産者や取扱所まで教えていただくと助かります。....

炊き上がりご飯ってねっちょり型とぱさぱさ型がありますよね?うちのご飯はねっちょりなんですが(やな表現だけど)旅館(?)や、ふぁミレスなどはぱさぱさ(?)してますよね?私はぱさぱさしてるほうが好きなんですがどうしたらそう炊けますか?何が....

こしひかりとかひとめぼれとか色々な銘柄があるけどどう違うの?だれか教えて下さい....

作り家族で食べています。寿司に使用する米はどのようなものが良いか教えてください。新米より古米を使用した方が良いということを聞いた記憶がありますがどうなんでしょうか。また米の銘柄はどのようなものがよいのでしょう....

んですが、その中で「小麦は病気に強い」というコメントが出てきました。しかし今の日本では、小麦の生産はほとんどありません。日本産というだけで「幻の」と接頭語が付くほどです。育てやすいはずの小麦の生産が....

おいしいお米は古米より、新米精米してからの時間経過が長いブランド米より、精米してからの期間が短いノーブランド米これであっていますか?....

江戸時代の経済のことについて広く調べています。なにか、おすすめの本がございましたら、教えてください。....

社会問題、ジャーナリズムなどにお詳しい方、お願いいたします。私は「朝まで生テレビ」のような討論番組を見るのが好きなんですが、何となく見ているせいか全然身になっていないことを最近反省し、出演している論客たちのサイトや本....

戦時中日本でも核兵器を開発していたという話を聞いたことがあります。もし開発したとして、それをどうするつもりだったのでしょうか?アメリカまで持っていって空爆することは可能だったのでしょうか?米本土空襲を一度も....

いつもお世話になっております。知人等との話の席等でのネタとして、いろいろ知ったほうが良いと思いまして、“ 好奇心 " に勝てずに、この質問を立ち上げた訳でございますが ・ ・ ・ タモリ氏と森口博子さんと氷川きよし氏....