「米事典」は日本が誇る食文化であり主食でもある「米」を、産地別や料理法、また世界のお米料理についてご紹介しています。Enjoy！お米ライフ！
コシヒカリに関する情報
コシヒカリに関するニュース
米の食味ランキング：丹後産コシヒカリ、３年連続「特Ａ」 ／京都 毎日新聞 「特Ａ」は８９年産米から導入され、国内最高評価となっている。今回「特Ａ」を獲得したのは全国１２５産地・品種のうち東北や北陸地方を中心に２０産地・品種。 丹後地方では、丹後米改良協会などが生産者とともに品質向上に尽力。研修会を重ね、初の「３年連続特Ａ」を ... |
米新品種「あきさかり」 作付け拡大へ 作期分散を狙う／福井県と県経済連 多様なニーズに対応【北陸】 日本農業新聞 福井県やＪＡ福井県経済連などは２０１０年産米の生産で、新品種の「あきさかり」の作付面積を拡大する。作期分散をするのが狙いで、主力の「コシヒカリ」に比べて収穫期の遅い「あきさかり」に注目、前年産の５倍の３００ヘクタールになる見通しだ。 ... |
NEXCO東日本、SA/PAのレストランによる「第4回新メニューコンテスト」開催 Car Watch 3社目は北陸道 米山SA（下り）ニッカイ米山の「七色の日、『躍膳』」。新潟産のコシヒカリを利用したおにぎりと押し寿し、魚沼産の餅米である“黄金米”を利用した飯蒸という米づくしの料理で、1280円。 NEXCO東日本のWebサイトでの投票で選ばれるWeb大賞には、東北道 ... |
コシヒカリに関する質問
オークションでの失敗談!
少し以前ですが、オークションにてお米を落札しました。銘柄は「コシヒカリ」、出品者の方の地域も北陸で、かなりの激安の出品でした。ところが、届いて炊いて食べてみて、絶句しました。まず、お米の風味というものがないのです....
一番美味しいと思う米
こんちゃ((´∀`))教えてください。みなさんはどんな銘柄の米を食べているのでしょうか?ここの米は日本1美味しいと思う米を教えて下さい。( ゜∀゜)つ (■) (■) (■) (■) (■)....
産地直送の美味しい玄米を購入したいです
小売を通さず、信用のおける農家から産地直送で玄米を購入したいです。ヤフーオークションで何回か購入しましたが産地直送では無かったです。それなりに美味しかったですが、今ひとつでした。美味しい玄米を直送されていられるかた 教えて下さい....
富山県のオススメスポットを教えてください!
来月、家族3人で週末1泊富山市へ旅行する予定です。関西から北陸道利用で車で行く予定です。目的は水墨画美術館を訪ねることなのですが、宿泊場所、近場の観光地、美味しいお店はないかと思っています。宿泊は温泉....
★米どころに東北が多いのはなぜ・・・?★
米どころと言われるところには、東北が多いと思いますが、その理由は何なのでしょうか?水、気候、土?なるべく詳しく解説していただけるとありがたいです。よろしくお願いします。....
コシヒカリ人気商品
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『送料無料』創業90年の実績が品質の証です!!【2 【価格】 3980円 【レビュー件数】 937 【口コミ評価】 4.69 【ショップ】かねこのお米 03月13日更新
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| 【楽ギフ_】ランキング常連 商品名 千葉県産こしひかり 内容量 10キロ 価格 3980円（税込） 品種 こしひかり 産地 千葉県印旛郡 産年 21年度産 使用割合 100％ 保存方法 冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【千葉産こしひかり】5kgはこちら!!2,280円【千葉産こしひかり】20kgはこちら!!7,680円【千葉産こしひかり】30kgはこちら!!10,980円※2/19 10：00〜2/26 9：59迄の完全限定販売!!このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらで内容をご確認いただけます。 | |
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