「米事典」は日本が誇る食文化であり主食でもある「米」を、産地別や料理法、 また世界のお米料理についてご紹介しています。Enjoy！お米ライフ！
釜飯に関する情報
釜飯に関するニュース
全国各地の米作り名人がまごころを込めて育てた新米を使った『こだわり釜飯フェア』 ValuePress! (プレスリリース), Japan - 今回 開催する『釜飯フェアで提供する商品』は次のとおりです。 ・お米は、新潟県・鳥取県・福島県・兵庫県の米作り名人がまごころを込めて育てたお米の美味しさの目安となる食味値80点以上の新米を使用しています。 ・野菜、米には、農薬・化学肥料を極力使用しない、 ... |
釜飯に関する質問
釜飯屋さんの米
教えて下さい。釜飯屋さんでは、注文を受けてから、釜単位で米を研ぐ(この字で良いのかな?)ことはないと思いますが、研がずに使える米を使っているのでしょうか。また、「水を切って30....
土鍋ご飯の水の量
土鍋でご飯を炊くときに、どのレシピにも「お米と同量の水を入れる」とありますが、お米が1カップ(1合)なら同じカップで水も1カップということでいいんでしょうか?炊飯器の目盛どうりにしか水をいれた....
お米がおいしくない・・・
のお米を5kg買いました。封を開けると、何だか油っぽい匂いがいつものように磨いで炊いて食べましたが、やはり異臭がして、おいしくないのです。販売業者に尋ねると、去年はお米が不作で、政府の備蓄米が....
千歳空港の近くでおいしい飲食店教えて下さい
今月の16日に北海道に行きますが、こっちの都合で千歳空港付近でご飯を食べることになってます。和・洋・中なんでも構いません。おいしいお店あったら教えて下さい。家族連れで行きますので、宜しくお願いいたします。....
冷凍の鯛(ブリもあります‥)
冷凍庫に鯛がたくさんあります。1週間ほど前に冷凍したものですが、一人暮らしと言うこともあってなかなか消費できません。いい調理法を教えてください。焼く、煮るは少々飽きてしまったんでできればすり身にしたりして変化....
1合炊くのなら・・・
ご飯を炊くことに関し、「1合炊くのなら小さな釜で炊いた方が美味しい」と言われた。私は、水加減に神経は使うが、熱量充分な大きな釜で炊いた方が旨いと思うのだが、実際はどうなのだろ....
会津若松市内での食事
今度、会津方面に遊びに行きます。会津若松市内を観光したついでに、市内で昼食を摂りたいと思います。お勧めの場所を教えてください。和食だと○○。。。洋食だと○○。。。よろしくお願いします。....
つくばのおいしいお店教えてください!
今度つくばの方に旅行します。つくばで昼食と夕食を一回ずつとる予定なのですが、オススメのお店を教えてください。車で行きますので、遠くても大丈夫です。よろしくお願いします!!....
釜飯人気商品
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【秋 限定商品】旬の味覚を食べつくせ！松茸100 【価格】 600円 【レビュー件数】 24 【口コミ評価】 4.92 【ショップ】築地 【良選本舗】 きくや中村 01月09日更新
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| 秋限定商品！ 美味しさそのままに すべてが個別真空パック⇒⇒ 高級料亭の味がご家庭で！ 【松茸釜めしの素】 秋の味覚と言えば松茸は外せない！その松茸を贅沢に使用し、 ご家庭で簡単に松茸釜飯が作れちゃうお手軽商品！ 味付けもせず、中に入っている具と専用たれを炊き込み前のお米に混ぜ込むだけで 美味しい釜飯が作れちゃうんです！ご家族用で3合用ですので余ることなく使い切り！ご家族でも勿論ですが、ちょっとした集まりでも大活躍します。 ※当店の商品はすべて同梱可能！ さらに下記の送料無料商品とご同梱で【送料無料】 ◆ただ今のおすすめはこちら◆ このページが正しく見れな… |
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