「米事典」は日本が誇る食文化であり主食でもある「米」を、産地別や料理法、また世界のお米料理についてご紹介しています。Enjoy！お米ライフ！
つがるロマンに関する情報
つがるロマンに関するニュース
めざせ日本一のコメ 朝日新聞 「あおもり米のエース」として９７年デビューの「つがるロマン」が県全体の５割、２００６年デビューの「まっしぐら」が４割強を占める。県やＪＡ青森によると、つがるロマンは「耐冷性に強く、見た目も良く味は抜群」。まっしぐらは高い収穫量が見込め、外食産業を狙って ... |
 毎日新聞 | 駅弁季語：津軽の宿 女将弁当～ＪＲ東北線・奥羽線青森駅（青森県） 毎日新聞 二の重に詰められたのは、津軽地方ならではの紅生姜（しょうが）入り稲荷（いなり）、太巻き、すしこ（餅米の漬け物）などで、ご飯は青森県産の「つがるロマン」を炊いたもの。中でもお気に入りは、細かく刻んだイカを野菜などと一緒に揚げたイガメンチ。 ... |
東北地方のお米に関する総合情報です。
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